قمر14 مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 259 نقاط : 48594 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 14/03/2011 العمر : 30 الموقع : الجزائر الحبيبة
| موضوع: معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@ الأربعاء مارس 23, 2011 4:06 am | |
| - معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@
معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@
المكوّنات2 ملاعق طعام من زيت الزيتون ½ كغ من لحم البقر المفروم 1 فص من الثوم٬ مسحوق 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي 2½ أكواب أو 625 مل من الماء ½ كوب أو 125 مل من الكريما السائلة 1 ملعقة طعام من الحبق الطازج٬ المفروم رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق 1 رزمة أو 500 غ من السباغيتي طريقة التحضير
يُسخّن الزيت في مقلاة ثم يُضاف إليه اللحم مع الثوم، ويُطهى المزيج حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تُضاف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي مع الماء. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
تُضاف الكريما السائلة إلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة دقيقتين أو 3 دقائق إضافيّة.
يُضاف الحبق ويُتبّل المزيج بالفلفل الأسود.
تُطهى المعكرونة وفق التعليمات على العلبة، وتُقدّم ساخنة مع صلصة البولونيز.
| |
|
نور الهدى مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 472 نقاط : 49868 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 22/12/2010 الموقع : في ارض الله الواسعة
| موضوع: رد: معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@ الأربعاء مارس 23, 2011 10:39 am | |
| | |
|
قمر14 مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 259 نقاط : 48594 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 14/03/2011 العمر : 30 الموقع : الجزائر الحبيبة
| موضوع: رد: معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@ الخميس مارس 24, 2011 5:42 am | |
| تسلميي يا نور الهدى على ردودك الحلوة | |
|
بنت الاسلام نائبة المديرة
عدد المساهمات : 396 نقاط : 48421 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 31/03/2011 الموقع : مصر أم الدنيا
| موضوع: رد: معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@ الخميس مارس 31, 2011 6:08 am | |
| | |
|
قمر14 مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 259 نقاط : 48594 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 14/03/2011 العمر : 30 الموقع : الجزائر الحبيبة
| موضوع: رد: معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@ الخميس مارس 31, 2011 6:27 am | |
| | |
|
بنت الاسلام نائبة المديرة
عدد المساهمات : 396 نقاط : 48421 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 31/03/2011 الموقع : مصر أم الدنيا
| موضوع: رد: معكرونة بالكريما وصلصة البولونيز ]™.!@ الخميس مارس 31, 2011 8:20 am | |
| | |
|